Roszpunka - Miodowe lody z lawendą

Znacie Pascala?Małego zielonego kameleona znanej wszystkim postaci "Roszpunki" w filmie Disneya "Zaplątani".Przypomnę wam troszeczkę fabuły filmu,której ciąg dalszy jest zamieszczony w rozwinięciu posta.Roszpunka szuka sposobu,aby wydostać się z więzienia,w którym była zamknięta całe lata.Chodzi o wieżę.Ubija,więc interes z przystojnym złodziejem i obydwoje rozpoczynają pełną przygód i zwrotów akcji podróż,w której towarzyszą im:pewien policyjny koń-Maks,nadopiekuńczy kameleon Pascal i gang niezbyt przyjemnych zbirów.Zaciekawieni?Jak sam tytuł postu mówi w tym przepisie według księżniczki Roszpunki poznacie sekret na wspaniałe lody miodowe!

Julek czyli Flynn,młody człowiek awanturniczym usposobieniu,jest niezwykle pewny siebie.Chciałby zrobić wielki skok,który pozwoliłby mu prowadzić luksusowe życie,o jakim marzy.

Za razie musi uciekać jednak przed swoimi przeciwnikami.Jednym z nich jest Maksimus-gwardyjski koń,który za punkt honoru postawił sobie schwytanie sprytnego złodziejaszka.

O to samo chodzi braciom Karczybykom,chcący zemścić się na Julku i odzyskać skradziony przez niego łup.

Zmykając przed prześladowcami Julek znajduje schronienie w opuszczonej wieży i zostaje w niej więziony przez pełną temperamentu Roszpunkę.Jak się okazuje dziewczyna została zamknięta w odosobnionej wieży przez swoją "matkę",która chce wykorzystać jej magiczne włosy,aby wiecznie przedłużać swoją młodość.Imponująca pomysłowością Roszpunka jest bardzo ciekawa świata i dobija targu z Julkiem w sprawie ucieczki z wieży.

SKŁADNIKI:

-400 ml mleka 3,2 %

-300 ml śmietany kremówki

-2/3 szklanki płynnego miodu 

-4 łyżki suszonej lawendy

-4 żółtka

Mleko wraz z śmietaną kremówką i miodem przelewamy do rondla,wsypujemy lawendę i zagotowujemy ciągle mieszając.Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na około 2 godziny.Po tym czasie odcedzamy z płynu lawendę,dokładnie ją odciskając.Mleko ze śmietaną i miodem przelewamy do dużej miski,ustawiamy ją w kąpieli wodnej i podgrzewamy.

Żółtka rozbijamy widelcem,a następnie ostrożnie,stale szybko mieszając ,dolewamy do nich wąską stróżką około 1/2 szklanki gorącej mikstury z mleka,śmietany i miodu.Następnie żółtka przelewamy do reszty gorącej masy i stale mieszając podgrzewamy dalej,aż masa zgęstnieje i zacznie delikatnie oblepiać tył łyżki.

Gotową masę odstawiamy do ostudzenia,a następnie wkładamy na godzinę do lodówki.Schłodzoną przelewamy do maszyny do lodów i wyrabiamy lody zgodnie z instrukcją producenta.Podajemy skropione miodem.

PODOBAJĄ WAM SIĘ LODY MIODOWE?

IDEALNE NA SPOTKANIE Z PRZYJACIÓŁKAMI.